«Подсолнух» с курицей

Всем общеизвестный салат «Подсолнух» приготовлен с курицей и шампиньонами, украшен чипсами и маслинами.

Ингредиенты:

• 200 г куриной грудки,
• 200 г шампиньонов,
• 3 яйца,
• 3 желтка отдельно,
• 100 г сыра,
• маслины без косточек,
• чипсы,
• майонез,
• растительное масло для обжарки грибов.

Как приготовить:

1. Курицу сварить, остудить, мелко нарезать или разобрать на волокна.
2. Грибы обжарить на растительном масле.
3. Яйца отварить, остудить и натереть на крупной тёрке. Три желтка растереть вилкой.
4. Сыр натереть на крупной тёрке.
5. Укладываем салат слоями:

• куриная грудка,
• майонез,
• обжаренные шампиньоны,
• майонез,
• яйца,
• майонез,
• сыр,
• майонез,
• желтки.

Вам понравится

Салат с курицей, грибами и сыром