Этот рецепт я узнала от своего мужа, вариаций приготовления драников много и в моей семье популярен был другой рецепт, с ним я вас также познакомлю, а вы выберете какой вам больше по душе😉
В любом случае драники - это очень вкусно и сытно. По этому рецепту они получаются хрустящие и сьедаются в одно мгновение😁
Нам понадобится:
- 1кг картофеля
- 1-2 яйца
- Соль
- Чёрный перец
- Растительное масло
Приготовление:
- Почистить картофель, натереть на крупной терке. Присолить, дать постоять две минуты, чтобы стекла жидкость. Хорошо отжать картофель от лишней влаги. Так мы сделаем драники более хрустящими.
- Вбить к картофельной массе яйцо.
- Добавить соль и перец по вкусу, все хорошо перемешать.
- Разогрейте масло на сковороде, выкладывайте драники ложкой, придавая им форму.
- Обжаривайте драники с двух сторон до появления хрустящей корочки.
Подавать в горячем виде! Приятного аппетита! А как в вашей семье готовят драники? 😉
#еда #рецепты #драники #вкусная еда #быстрый рецепт
