Доброго времени суток , друзья!
Вы меня просили приготовить вкусные, тонкие, творожные чуду , я сделала !!! Вкуснейшие творожные чуду с нежным тестом- идеальный перекус, завтрак или обед . Обязательно сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием !!!
ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ ВЫ НАЙДЕТЕ НИЖЕ , А ТАК ЖЕ НА МОЕМ ЮТУБ КАНАЛЕ " ВКУСНАЯ ЕДА С ХАДИДЖЕЙ " .
Ингредиенты:
Мука пшеничная .................600 гр
Соль ........................................щепотка
Вода фильтрованная ...........300 мл
Растительное масло ...........2-3 ст.л
Для начинки :
Творог 5 % жирности ..700 гр
Сливочное масло .......50 гр
Яйца ......................2 шт
Соль ......................1 ч.л
Перец молотый .1 ч. л
Укроп ...................1 пучок
Зеленый лук ......1 пучок
Способ приготовления :
В миску отправляем муку просеянную, соль, растительное масло, воду фильтрованную , замешиваем тесто . Как собрали в комочек тесто выкладываем на стол и вымешиваем пару минут , накрываем крышечкой и даем отдохнуть минут 5 . После , снова обминаем и делим на 10 частей по 100 грамм, скатываем кусочки в шарики ,выкладываем на тарелку и даем отдохнуть минут 10 .
Шаг 2
Пока отдыхает тесто приготовим начинку . В миску отправляем творог , сливочное масло, соль, яйца и перец черный , все перетираем вилкой до однородности . Нарезаем лук зеленый (белую часть обжарим на сковороде) , а зеленую добавим в начинку сразу . Так же укроп нарезаем мелко, добавляем все к творогу и все перемешиваем , а так же обжаренный лук .
Шаг 3
Ставим заранее разогреваться сковороду , она должна хорошо расскалиться . Когда начинка постояла в холодильнике минут 10 и тесто отдохнуло , приступаем к формированию чуду . Подпыляем стол мукой и расскатываем тесто в тонкий пласт , выкладываем начинку с одной стороны и с другой стороны накрываем тестом , защипываем и формируем бортики .
Шаг 4
Выкладываем обжариваться с каждой стороны чуду на хорошо расскаленной сковороде и выкладываем на тарелочку , смазываем каждое чуду сливочным маслом( мягким) и так обжариваем все остальные чуду .
ПОЛУЧАЮТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ЧУДУ , НЕЖНЫЕ , АРОМАТНЫЕ . ПРЕКРАСНО ПОДОЙДУТ , КАК НА ЗАВТРАК , ТАК И НА УЖИН . ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ И ПРИГОТОВЬТЕ ИХ, УВЕРЕНА , ВАМ ПОНРАВИТСЯ !!!
ЕСЛИ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ СТАВЬТЕ ЛАЙК , ПИШИТЕ В КОММЕНТАРИЯХ КАК ПОЛУЧАЕТСЯ У ВАС . ФОТО И ВИДЕО ПРИГОТОВЛЕННЫХ БЛЮД ПО МОИМ РЕЦЕПТАМ ПРИСЫЛАЙТЕ МНЕ В ИНСТАГРАМ , БУДУ С УДОВОЛЬСТВИЕМ ДЕЛИТЬСЯ ИМИ В СТОРИЗ !!!
ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ ПОЛУЧАТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ КАЖДЫЙ ДЕНЬ , ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ !!! ТУТ ВАС ЖДЕТ ВСЕ САМОЕ ВКУСНОЕ , ПОЛЕЗНОЕ И ИНТЕРЕСНОЕ !!!
С уважением Хадиджа 💖
#Вкусная_еда_с_Хадиджей #дагестанские_тонкие_чуду #вкусные_рецепты #быстрый_вкусный_перекус #как_приготовить #как_выпекать #рецепты #рецепт #выпечка #кухня