Помидоры настолько любимы нашими дачниками, что растут на почти на каждом участке России. Однако еще наши прабабушки, особенно в северных регионах не умели их выращивать.
Родом помидоры из Южной Америки и тамошние индейцы с удовольствием ели их с незапамятных времен.
В Европу, как и многие другие культуры, семена томатов привезли конкистадоры в период безжалостного разрушения государственности ацтеков.
Сначала помидор завезли в Италию потом во Францию и выращивали на клумбах.
Версия об опасности томатов
Первое описание томатов сделал итальянский врач и ботаник Пьетро Андреа Маттиоли в 1553 году.
Он отнес помидоры к семейству пасленовых и сделал вывод, что они смертельно ядовиты, по аналогии с действительно ядовитым пасленом черным.
В одном из экскурсионных туров мне рассказали занятную историю.
Оказывается на Джорджа Вашингтона, который был главнокомандующим континентальной армией во время войны за независимость, пытались отравить. И сделал это не кто иной, как повар, приготовивший блюдо из мяса с помидорами. Приготовил и сам же все это описал в записке своему агенту, которую оставил в дупле дерева.
Будущий первый всенародно избранный президент США, съев яство послал за поваром, чтобы его поблагодарить. Увидев, что к нему направляются люди из свиты главнокомандующего повар настолько перепугался, что свел счеты с жизнью.
Версия о ядовитости томатов продержалась почти 100 лет. Но потом, к счастью, была развенчана.
Как помидоры появились в России
В России помидоры появились во время царствования Екатерины II.
Посол Российской империи в Италии переслал к столу Императрице и Самодержице Всероссийской экзотические фрукты, в их числе были и томаты.
Описывал посол их так.
... местные бродяги едят их с чесноком и маслом и никакого вреда не имеют ...
Помидоры пришлись по вкусу Екатерине.
Беда в том, что тогдашние плоды томатов были абсолютно не лёжкими, очень плохо хранились и очень плохо выдерживали транспортировку, поэтому широко распространения не получили.
Ген отвечающий за лежкость томатов был открыт в 40-х годах прошлого столетия в Америке. Вот с тех пор томаты и стали массово выращивать.
В центральных и северных регионах России культивировать помидоры начали только после Великой Отечественной войны. Для моей бабушки, родившейся в 1905 году, помидоры были диковинкой.
Для нас с Вами это одна из основных культур для выращивания.
Вот только есть у меня один вопрос: «Это все-таки овощ, фрукт или ягода?»
Кстати!
Томат это растение, а помидор это плод томата.
Удачи Вам, мира и хорошего настроения, Валентина Ласкина.
P.S. Особо благодарю за лайки и комментарии.