Тесто 1.5-2 ст воды (объем стакана 250 мл) 2 ч л соли 1 ст л сахару 2 ст л растительное масло 3.5-4 ст муки (должно получится не очень крутое, не липнущее к рукам тесто) Начинка 5-6 небольшой картошки 1 маленький репчатый лук 1-2 ст л масло Специи , приправы по вкусу. Я добавила: соль, перец черный, красный, душистый, карри ( можно зиру и кориандр) Из сушеной зелени : базилик и укроп (свежая кинза и петрушка тоже подойдут)
Тесто
1.5-2 ст воды (объем стакана 250 мл)
2 ч л соли
1 ст л сахару
2 ст л растительное масло
3.5-4 ст муки (должно получится не очень крутое, не липнущее к рукам тесто)
Начинка
5-6 небольшой картошки
1 маленький репчатый лук
1-2 ст л масло
Специи , приправы по вкусу.
Я добавила: соль, перец черный, красный, душистый, карри ( можно зиру и кориандр)
Из сушеной зелени : базилик и укроп (свежая кинза и петрушка тоже подойдут)