Бублики вкуснее всего есть тёплыми. Не разогретыми в микроволновке, а именно теплыми. И, само собой, с чаем. Бублик того стоит, честное слово.
Толк в тёплых бубликах знала каждая смена нашей охраны на рынке. 2003, стабильность, нефть по сотке, доллар около 20-ки и все такое, включая универ и работу чоповцем. Мы, в "Торговом городке" на самарской улице Советской Армии, весьма знали толк в бубликах.
Тонар с хлебом стоял почти на самом входе. Никто не помнил имени второй продавщицы, а вот на Наташу пялился весь мясной отдел, точно вам говорю. Наташа красила губищи, не знавшие ботокса, в перламутровые тона, заплетала косу и любила обтягивающее.
Каждый вечер за ней приезжал суровый подзаплывший качок на модной точиле. Модной точилой 2003 считалась типа тюнингованная черно-зеленая "двенашка", Наташих хахаль тяжело косился на всех мужиков в округе и порой покрикивал на саму Наташу, не торопившуюся в его чудо-колесницу.
Два года, поведенных в Городке, чьи бетонные кости давно почили под высотной застройкой, прятали в себе материала на два с половиной сезона хорошего сериала, слово чести. Глубины падения, страстей, предательств, благородства, дурости и великодушия, сотканные воедино на территории бывшего то ли автохозяйства, то ли чего подобного, равнодушными не оставляли. И не стоит смеяться, рынок - это вам не "Бригада" или "Содержанки", тут все было по-настоящему.
Причем тут бублики? Да все, как водится, просто.
Наташа, с одобрения хозяина тонара, оставляла нам ключи. И каждое утро, когда в хрущевках и ленинградках у Городка еще даже не загорались окна кухонок, к нам приезжали газели. С БКК, с 2 и 5 хлебозаводов, с уже тогда работавшего самарского ИП Галстян с его лавашами.
И, раскрывая дверки своих бибик, экспедиторы споро затаскивали в хлебное царство горячий хлеб с выпечкой. Бублики нам продавали именно они, собирая утренние рубли как "копытные". Все оказывались довольны и, ей-ей, вкуснее бубликов мне не попадалось.
С добрым утром, уважаемые и обожаемые, хорошего вам дня.