Ингредиенты:
- Курица - 400 Грамм
- Рис - 1,5 Стакана
- Морковь - 1 Штука
- Лук - 1 Штука
- Масло растительное - 2 Ст. ложки
- Соль - По вкусу
- Перец черный молотый - По вкусу
- Приправы для плова - По вкусу
Берём казан. Можно глубокую сковородку, разогрева ем.
Наливаем масло.
Я в этот момент беру рис1, 5 стакана. Промывают не один раз холодной водой.
Обжариваю мелко нарезанный лук. До карамельного цвета
Морковь добавляю. Режу соломкой.
Добавляю курицу. Все Обжариваю.
Добовляю кипяченной воды, на палец выше. Добовляю специи. Люблю добавить куркуму.
Довожу по кипячения. И на медленный огонь. Просматриваю. Не мешаю. Плов готов в течение 40 минут.
Приятного аппетита.
Подписывайтесь. Ставьте лайк
