Ингредиенты: ☘️ говяжьей печени, ☘️ крупная морковь 🥕, ☘️ крупных маринованных огурца 🥒, ☘️ соль🧂, ☘️растительное масло, ☘️ чёрный молотый перец, ☘️ репчатого лука, Заправка:, ☘️ Домашний майонез
Способ приготовления:
Печень очищаем от пленочек и нарезаем соломкой.
Маринованные огурчики нарезаем соломкой.
Морковь нарезать соломкой.
Лук нарезать полукольцами.
Морковь в сковороде с добавлением водички тушим до готовности.
Лук обжарить до прозрачности на растительном масле.
Печень обжарить на растительном масле, не солить.
Соединяем в салатнике: морковь, лук, печень и маринованный огурчик. Заправить домашним майонезом, посолить, поперчить и перемешать. Приятного аппетита!