Ингредиенты на одну лепешку
- 1ст молока
- 2 яйца
- 1ст муки
- 300гр сулугуни
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное для смазывания сковороды.
Взбиваем яйца с молоком,добавляем муку и продолжаем взбивать,далее солим и высыпаем натертый на крупной терке сыр .Тесто должно получиться примерно как на оладьи.Смазываем сковорду маслом,даем прогреться и выкладываем тесто ровным слоем,накрываем крышкой и жарим на медленном огне до подрумянивания,затем аккуратно переворачиваем и жарим с другой стороны.Очень сытные и готовятся за 15-20 мин. P.S. я добавляла еще укроп.))
