Мы знаем один секрет и хотим им поделиться: Крым в несезон такой же завораживающий, вкусный и душевный, как летом, а еще безумно красивый, интересный и впечатляющий. Удивительная природа, своенравное море, теплый прием и лучшие приключения от команды Mriya Travel сделают ваш отдых незабываемым и навсегда сломают стереотипы о «курортном» полуострове. Рассказываем, что будем делать.
Устрицы, можжевельник и великая тайна
Отправимся на экскурсию на устричную ферму Ласпи. Чистейший залив, глубокие, до 18-метров, садки, заросли можжевельника и мягкий климат создают уникальную флору, где разводят и выращивают нежнейшие черноморские устрицы.
Сначала познакомимся с устричным сомелье, владельцем и идейным вдохновителем проекта, и отправимся в технический цех. На ферме заложено около 2-х миллионов устриц. Перед тем, как оказаться на столе, устрица растет 2-3 года. Ежедневно водолазы достают, перебирают и очищают устрицы от гребешков, морских звезд и всего, что может повлиять на вкус, а потом бережно погружают обратно.
Если повезет с погодой и не разыграется шторм, отправимся на катере к устрицам и водолазам, посмотрим, как у них дела. В непогодь полюбуемся с берега зарослями можжевельника, в которых утопает бухта, подышим фитонцидами и послушаем рассказы сомелье об удивительных свойствах устриц и мидий, дарующих долголетие, что уже давно взяли на вооружение космонавты.
Затем отправимся в дегустационный зал, где под бокал белого вина попробуем три вида устриц: черноморские, дальневосточные и японские. Кстати, вы знали, что устрицы еще и афродизиак? Вероятно, скоро узнаете.
А теперь, как обещали, «великая тайна»: по легенде, в месяцы, в названиях которых присутствует буква «Р» вылавливают самых вкусных устриц. Не благодарите, а бросайте все и поезжайте пробовать деликатесы.
Крымская Швейцария
Двухчасовая конная прогулка по Байдарской долине.
Покатаемся на лошадях вдоль озера Нижнее невероятного бирюзового цвета, полюбуемся золотым горным пейзажем. Можжевеловые рощи, хвойные леса, пастбища, покрытые легкими туманами, послушные, красивые кони — настоящая антистресс-терапия, тактильный контакт и неизгладимые впечатления от общения с умными животными. Заряжает надолго и влюбляет навсегда.
Групповые конные прогулки организуем по субботам круглый год за 3700 руб./чел. Приятная компания и добрые воспоминания гарантированы — это останется с вами навсегда.
Джип-туры и цветущий Крым
Весна - время цветущего Крыма, когда на фотоохоту едут блогеры и фотографы, в погоне за лучшими кадрами.
Большинство мест спрятаны от основных туристических маршрутов, но не от наших гидов-инструкторов джип-туров. Все ребята – действующие спасатели, знают каждый сантиметр полуострова. Несмотря на то, что у нас есть три основных впечатляющих маршрута, весной корректируем в процессе поездки, если кто хочет больше покататься для фото в цветущих полях маков, пионов, лаванды или персиковых садов.
Внедорожники будто созданы для крымского ландшафта. Проедем по самым немыслимым дорогам и бездорожью, чтобы оказаться в удивительных местах, недоступных для простого туриста.
«Война и Мир» по окрестностям Балаклавы и Бахчисарая
За один день мы посетим бывшие военные объекты и места умиротворения и спокойствия. Окунемся в прошлое Крымских войн в окрестностях Балаклавы, увидим самую красивую церковь Крыма - Форосскую, окутанную красивыми легендами, прокатимся через знаменитые Байдарские Ворота. Заглянем на частную пивоварню и отведаем вкуснейших чебуреков. После погуляем по самому большому пещерному городу Эски-Кермен, в котором насчитывается около 500 гротов. Зайдем в гости к монахам в пещерном монастыре Челтер-Мармара – месте удивительно безмятежном и сакральном, VI века основания.
Демерджи, Долина привидений и Горная сыроварня
Гора Демерджи и в Долина привидений — одни из самых таинственных мест в Крыму.
Проедем вдоль лугов и пастбищ, разноцветных лесов и холодных серых утесов. Узнаем тайны урочища и загадочной долины, «населенной» множеством скал-останцев. Изваяния принимают причудливые формы и изменяют свой образ в зависимости от ракурса, погоды и освещения. Благодаря необычному свойству пейзаж здесь постоянно меняется. А с вершины открываются потрясающие виды – только вы и облака вокруг. Возвращаться захочется снова и снова. А после заедем на горную сыроварню, где тепло, вкусно и уютно, как в сказочном домике. Продегустрием авторские сыры, вино и познакомимся с горными козочками.
На вершину мира
Ак-Кая («белая скала», тюрк.) — каменная летопись, миллионы лет истории и эволюции.
Действительно белый, стометровый отвесный обрыв издалека притягивает взгляды. Хочется постоянно останавливаться и фотографировать. Мы подъедем к самому подножью скалы, а на закате поднимемся на ее вершину. Вид оттуда открывается изумительный. Джипинг можно совместить с посещением парка львов «Тайган», а также покататься на лошадях у Белой скалы – потрясающе красиво!
Крыму — сыр!
Команда Mriya Travel перепробовала весь сыр в Крыму и нашла для вас крафтовые сыроварни и натуральные хозяйства, чтобы пригласить на дегустацию и показать, что у нас атмосферно, вкусно и лучше, чем Швейцарии. Только представьте, мягкие пледы, в бокалах рубиновое вино, вы дегустируете удивительный локальный сыр и любуетесь нарядными пейзажами осени. Тепло, атмосферно и очень романтично.
Можете выбрать один из трех вариантов экскурсий, но, уверены, вам захочется побывать на всех.
Фермерское хозяйство Михаила Бабошина
На верховье северных склонов Хомутовской балки в имении фермера Михаила Бабошина живут аристократичные козочки чешских, испанских и английских пород. Они дают молоко особой жирности, без запаха, удивительных вкусовых качеств, — идеальное для сыроварения.
По особой рецептуре ограниченными партиями здесь производят восхитительные натуральные сыры — полутвердые и мягкие, с винной корочкой или смесью крымских трав, с орехами и маслинами, в золе виноградной лозы, сушеными листьями чабера и еще с многими вкусами и оттенками.
Познакомимся с фермером и крестьянским хозяйством, погладим козочек, и попробуем несколько сортов авторских сыров.
Семейная сыроварня «Чудная лаванда»
В селе Виноградное есть маленькая, но очень амбициозная сыроварня Ивана и Марии Ивановых.
Здесь вдохновенно и с любовью варят сыры из коровьего и козьего молока. Нежную рикотту, мягкий примасале, сливочную качотту с лавандой, прованскими травами или перцем, классический английский чеддер, ароматный манчего и другие. Как на настоящем семейном предприятии, где ценят и берегут зарождающиеся традиции, рецепты изготовления сыров держатся в строжайшем секрете. Тем не менее, на экскурсии нам приоткроют завесу тайн, и мы приготовим своими руками настоящую рикотту. А после отправимся на дегустацию сыров с конфитюрами. В том числе попробуем знаменитый сыр с лавандой, прославивший сыроварню. Будет вкусно, весело и очень интересно.
Наша самая романтичная экскурсия
Горная сыроварня и Долина Привидений. Вас ждут знакомство с горными козами, дегустация местных продуктов, завораживающие пейзажи и невероятные впечатления.
Сначала мы побываем на небольшой сыроварне, где познакомимся с горными козочками и пообщаемся с другими домашними животными, попробуем самодельные сыры, сваренные из редких сортов козьего молока и крафтовое домашнее вино особой рецептуры. Из панорамных окон дома полюбуемся на пастбища, гору Демерджи и Долину Привидений. Туда мы потом и отправимся по дороге с облаками и по бездорожью на джипах. Насладимся волшебными легендами, невероятной природой и встретим закат под бокал игристого вина.
В Крыму весной действительно чудесно: фантастическая природа в новых красках, цветушие поля и сады, мягкое солнце и розовые закаты, еще нет летней жары, но есть ощущение, что Крым принадлежит только вам. Как на особенных открытках, которые не купишь на туристической улице, в лучших традициях коллекции приключений Mriya Travel.
Узнать подробности и забронировать экскурсию можно на сайте, стойке Консьерж в Mriya Resort & SPA и по телефону +78004442417