250 гр муки, 5 гр разрыхлителя и 110 гр сахара перетираем со 100 гр сливочного масла, натертого на мелкой тёрке👩🏼🍳 в другой миске смешиваем 400 гр сметаны, 2 яйца и 70 гр сахара👩🏼🍳 на дно формы 22 см насыпаем первый слой песочного теста, утрамбовываем 👩🏼🍳 далее слой из сметанной начинки👩🏼🍳 у меня получилось 3 слоя сметаны и 4 теста👩🏼🍳 на верхний слой теста выкладываем тонкие кусочки сливочного масла 👩🏼🍳 на 60 минут ставим в духовку при 160 градусах👩🏼🍳 полностью остужаем, только потом режем👩🏼🍳
250 гр муки, 5 гр разрыхлителя и 110 гр сахара перетираем со 100 гр сливочного масла, натертого на мелкой тёрке👩🏼🍳 в другой миске смешиваем 400 гр сметаны, 2 яйца и 70 гр сахара👩🏼🍳 на дно формы 22 см насыпаем первый слой песочного теста, утрамбовываем 👩🏼🍳 далее слой из сметанной начинки👩🏼🍳 у меня получилось 3 слоя сметаны и 4 теста👩🏼🍳 на верхний слой теста
выкладываем тонкие кусочки сливочного масла 👩🏼🍳 на 60 минут ставим в духовку при 160 градусах👩🏼🍳 полностью остужаем, только потом режем👩🏼🍳
