Не знаешь что приготовить к чаепитию, тогда это рецепт для тебя!!!!! Капкейки получается нежными, я бы даже сказала влажными и в сочетании с шоколадным соусом получается нечто нереально вкусное)))) (Крем не обязательно делать)
Ингредиенты: банана, яйца, сахара, сливочного масла, сметаны (20 %), соды (не гашеной), муки, соли, Соус:, любого шоколада (без начинки), молока
Способ приготовления:
Банан нарезаем кусочками. В миске с помощью блендера (или вилки) перетираем бананы с яйцами до однородной массы.
Далее добавляем сахар, сливочное расторопное масло, сметана, сода и щепотка соли. Всё хорошо перемешиваем венчиком.
Всыпаем муку и замешиваем тесто. Выкладываем в формы и выпекаем 15-20 минут при 180*. Проверяем готовность зубочисткой.
Шоколад разделяем на кусочки,добавляем молоко и на плите растапливаем до однородной массы. Дать немного остыть.
После как капкейки будут готовы, нужно дать им остыть. После чего берём нож или как у меня показано на видео насадку для кремы и вырезаем сердцевину капкейка. После чего добавляем туда наш шоколадный соус.
Для более завершенного вида я сделала крем из сливочного творожного сыра,сливочного масла и сахарной пудры.
Приятного аппетита!!!!