И снова здравствуйте!
Сегодня новый постный рецепт. Вернее, рецепт старый, но в постном варианте: готовлю драники из картофеля с луком и морковью.
Количество продуктов очень условное. Я даю раскладку КБЖУ по своим продуктам, а вы можете изменить их количество по своему усмотрению. Можно добавить кабачок, тыкву.
Для драников мне потребуется:
Картофель - 334 г;
Морковь - 40 г;
Лук репчатый - 30 г;
Соль, специи - по вкусу (у меня соль, черный молотый перец, сладкая и копченая паприка, сухой молотый чеснок;
Мука 1 сорта - 100 г (муку тоже можно взять любую, можно взять несколько видов муки, можно взять диетические виды муки);
Масло растительное - 15 г.
Вес продуктов - 519 г, КБЖУ: 765/18,2/17,4/134,0.
1. Трем на терке картофель, морковь и лук.
2. Добавляем соль и специи.
3. Всыпаем муку.
4. Тщательно перемешиваем смесь.
Если картофель дал много сока, можно его отжать или добавить в смесь муку.
5. В сковороду наливаю пару чайных ложек растительного масла и выкладываем картофельную массу столовой ложкой.
6. Обжариваем драники с двух сторон до подрумянивания.
Вес готовых драников - 445 г, КБЖУ на 100 г: 172/4,1/3,9/30,1.
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка на мой Инстаграм ЗДЕСЬ.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!