А вы готовите печёночные котлеты? Сочные, нежные, печёночные котлетки понравятся даже тем, кто совершенно не любит печень. Подходит это блюдо к любому гарниру, лично я люблю кушать печёночные оладьи даже просто так. В общем если вы не знаете чтобы такое приготовить на обед или ужин просто приготовьте эти котлеты! Быстро, просто, полезно и вкусно! И не забывайте, в печени содержится нереально много витаминов и это ещё один факт, из-за которого вам точно нужно приготовить печёночные котлеты.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Печень говяжья – 1 кг
- Мука – 5 ст. л.
- Лук репчатый – 2 штуки
- Соль, специи, перец по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
МОЙ ВАРИАНТ ПОДАЧИ:
ПРИГОТОВИТЬ КОТЛЕТЫ
Печень помыть, очистить, пропустить через мясорубку вместе с луком. Добавить муку, соль, перец, специи по вкусу. Хорошенько перемешать. Печёночный фарш выкладывать столовой ложкой на предварительно прогретую, смазанную растительным маслом сковороду в форме оладушек. Жарить печеночные котлеты на среднем огне с двух сторон до появления золотистой корочки.
Всем спасибо за внимание. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!