Состав: Тесто: - 100 гр рисовой муки - 50 гр кукурузного крахмала - 100 мл кипятка - 1 ч. л. растительного масла - соль по вкусу Начинка: - куриная грудка 1 шт - лук 1 шт - соль и специи по вкусу Для теста перемешиваем все сухие ингредиенты в чашке, затем наливаем кипяток и растительное масло. Тщательно вымешиваем тесто в течении 5 минут. Даем тесту отдохнуть 30 минут. Для начинки перемалываем куринную грудку и лук в блендере, соль и специи по вкусу. После того как тесто отлежалось руки смазываем растительным маслом и обминаем тесто, формируем колбаску и разрезаем на кусочки. Раскатываем лепешки, кладём начинку и защипываем. Отвариваем как обычные пельмени. Приятного аппетита!