Очень вкусные блинчики на кокосовом молоке.
Состав:
- 80 гр кукурузной муки
- 2 яйца
- 100 мл кокосового молока
- 2 ст ложки сахара ( для ПП сахзам по вкусу)
- соль по вкусу
- 1,5 ст ложки растительного масла
Приготовление:
Взбиваем яйца с кокосовым молоком сахаром ( ПП - сахзамом) и солью, затем добавляем кукурузную муку и растительное масло, перемешиваем. А теперь ВНИМАНИЕ!!!! оставляем на час, чтобы набухла кукурузная мука.
По истечению времени нагреваем сковородку с небольшим количеством масла для первого блина, затем уже печем без смазывания сковороды.
Приятного аппетита!