Очень вкусные блинчики на кокосовом молоке. Состав: - 80 гр кукурузной муки - 2 яйца - 100 мл кокосового молока - 2 ст ложки сахара ( для ПП сахзам по вкусу) - соль по вкусу - 1,5 ст ложки растительного масла Приготовление: Взбиваем яйца с кокосовым молоком сахаром ( ПП - сахзамом) и солью, затем добавляем кукурузную муку и растительное масло, перемешиваем. А теперь ВНИМАНИЕ!!!! оставляем на час, чтобы набухла кукурузная мука. По истечению времени нагреваем сковородку с небольшим количеством масла для первого блина, затем уже печем без смазывания сковороды. Приятного аппетита!