Риск дефицита кондитерской продукции в России отсутствует, и западные санкции против страны никак на это не повлияют, сообщает пресс-служба Минсельхоза РФ.
"В целом российский рынок обеспечен кондитерской продукцией в полном объеме, риски дефицита исключены, - уточнили в ведомстве. - При этом возможны корректировки ассортимента за счет изменения номенклатуры поставок и замещения отдельных позиций".
Вместе с тем, имеются предпосылки для роста цен. Это связано с повышением издержек производителей на упаковку, закупку сырья, логистику, оплату электроэнергии и другие составляющие себестоимости, констатировал в министерстве.
Существенное влияние на кондитерскую отрасль оказывают цены на сахар. Для их стабилизации государство приняло дополнительные меры. В частности, введен запрет на его экспорт до 31 августа 2022 года. Аналогичный период будут действовать льготные тарифы на ввоз сахара и сахара-сырца.
Кроме того, запланировано увеличение площади посевов сахарной свеклы и формирование инвестиционного фонда сахара. Последний будет заниматься закупками, а при резком повышении цены - организовывать продажи накопленного продукта.