Такие шашлычки из овощей идеально подходят к любым мясным блюдам в качестве гарнира. Получаются вкусными, ароматными и полезными.
Подойдут для тех, кто на посту и на различных диетах.
#постные блюда #пост #постные рецепты #блюда из овощей #ужин
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель – 3 – 4 шт.
- Сладкий перец – 1 шт.
- Кабачок (небольшой) – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Соевый соус – 2 ст. ложки.
- Подсолнечное масло – 1 ст. ложка.
- Сушеный чеснок (можно свежий) – ½ ч. ложки.
- Соль, специи – по – вкусу.
- Овощи подойдут любые, также можно взять шампиньоны.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Деревянные шпажки замочить в холодной воде на 1 час чтобы не подгорели.
Очищенный и помытый картофель разрезать на 3 – 4 части, перец - ломтиками, помидор – дольками, кабачок – кружочками, лук – колечками.
Смешать масло, соевый соус, чеснок, специи.
Замариновать овощи в маринаде (кроме помидоров) на 30 минут.
Надеть на шпажки в любой последовательности.
Выложить на противень и запечь в духовке при температуре 180 - 190 градусов до мягкости картофеля.
И наши овощные шашлычки готовы!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!❤ Пишите, как получилось!!!