Многие люди опасаются по этому поводу. В последнее время много развелось этих всяких недо-тренеров, нутрициологов и прочих аферистов, которые и вносят смуту о страшном белке, который разрушает организм.
Понятное дело, все кто не разбирается в вопросе будут опасаться любых добавок, а слово "протеин" и вовсе вгоняет некоторых в ужас.
Теперь к делу. В 2015 году в научном журнале JSSN опубликовали исследование Jose Antonio.
В исследование принимало участие две группы людей. Первая группа получала 2.3 г белка на 1 кг собственного веса, а вторая по 3.4 г белка на 1 кг собственного веса. И обе группы занимались тренировками с отягощениями.
По итогам, первая группа в среднем увеличила массу на 1.3 кг, снизив жировую массу на 2.2 кг (% жира снизился на 0.7%). Вторая группа увеличила массу тела в среднем на 2.5 кг и снизили жировую массу на 1.7 кг (% жира снизился на 2.4%). А главное, у обеих групп не обнаружили побочных эффектов белка на организм.
Как мы видим, увеличение потребления белка повлияло положительно на результаты. Так что не надо бояться, для начала нужно разобраться в вопросе, а уже потом делать выводы! Делайте правильно, не забывайте о других нутриентах!
Вот собственно и ссылочка на исследование.
