За окном полным ходом наступает весна и самое время поговорить о легком перекусе. Рассмотрим 5 легких салатов для быстрого и полезного перекуса.
1. Простой капустный салат
Ингредиенты
300 г любого листового салата,
красная капуста
большой пучок шпината,
для заправки – нерафинированное растительное масло,
бальзамический, фруктовый либо винный уксус (можно заменить лимонным соком)
укроп
петрушка
соль и перец по вкусу.
Салат,капусту и шпинат хаотично нарезаем, добавляем укроп и петрушку. Заправляем маслом, не много уксуса, перемешиваем и салат готов. Соль перец по вкусу.
2. Салат из кабачков
Ингредиенты
кабачок
пучок укропа
пучок петрушки
листья рукколы ( можно листья салата)
соль перец по вкусу.
Легкий и освежающий салат. Нарезаем кабачок соломкой, мелко рубим укроп и петрушку и добавляем листья салата или рукколы. Заправляем маслом, перемешиваем и салат готов. Соль перец по вкусу.
3. Салат с редисом,помидорами и сыром фета
Ингредиенты
листья салата
сыр фета
помидоры
лук репчатый
редис
соль перец по вкусу.
Листья салата рвем руками, нарезаем тонкими ломтиками редис, лук режем кольца четвертинками, помидоры не большими дольками. Сыр нарезаем не большим кубиком. Перемешиваем, заправляем маслом и салат готов можно, так же добавить укроп и петрушку. Соль перец по вкусу.
4. Салат с грейпфрутом
Ингредиенты
грейпфрут
сельдерей
орехи (любые на ваш вкус)
яблоко
Хорошее сочетание продуктов! Для приготовления салата смешайте сельдерей, зерна грейпфрута, орехи и яблоки. Заправьте салат сметаной или маслом, можно греческим йогуртом. Соль перец по вкусу.
5. Диетический салат с огурцом
Ингредиенты
огурец
яйцо вареное
йогурт
чеснок
зелень
Вкусный зеленый салат!Для начала приготовим заправку: йогурт смешайте с чесноком, солью, черным и острым перцем. Затем нарежьте мелким кубиком огурцы, добавьте вареное яйцо и порубите зелень, можно добавить мяту. Соль перец по вкусу. Отправляем все в заправку, хорошо перемешайте и наслаждайтесь!
#салат #салаты рецепты #легкий салат #простой салат #салаты рецепты