А помните как я плевался от балтосовского «Красного Эля»? Ну так вот, у него есть безалкогольный брат, в визуальном плане почти близнец. Но самое интересное заключается в том, что он оказался гораздо приличнее своего родственника. Не верите? Давайте разбираться!
Для начала обратимся к ТТХ испытуемого: объёмная доля алкоголя - 0.5%, экстрактивность начального сусла и уровень горечи засекречены. В составе указаны: вода, ячменный солод, ячмень, солодовые экстракты, хмелепродукты и отдельно ячмень «Красный Отборный».
Вскрываем жестянку!
Цвет содержимого посуды коричневый, абсолютно прозрачный. Пенная шапка тонкая, держится считанные секунды.
Аромат странноватый, сладкий, напоминает нечто среднее между лимонадом и квасом. Собственно, отголоски последнего и являются основной темой всей композиции. При этом здесь чувствуются и солодово-карамельные ноты, а кислинка отсутствует. Нет, кстати, и варёных овощей, столь характерных для нулёвок. Минусом я бы назвал ощущение некой разбавленности и водянистости. И да, горечь можете не искать - бесполезно.
Вердикт: своеобразная вещица, без существенных недостатков. Попробуйте разок, тем более, цена пока располагает.
PS: розлив от 28/12, дегустация от конца марта. Брал в феврале за 39р.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забудьте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
Читатель, желаний своих не стыдись!
Тексты ищи про пенное!
На хэштэг #пабд скорей подпишись!
Обзоры здесь обалденные!
#пабд #beerslog #beerbloggersrussia #non-alcoholic red ale