#меню #ужиннаскоруюруку #пп Как то так получилось, что в холодильнике осталось немного перекрученной на мясорубке куриной грудки. Решила разбавить ее сырым картофелем и приготовить оладьи. Итог вкусные, нежные, ароматные оладушки для лёгкого ужина.
Ингредиенты: куриный фарш, сырой картофель, лук, крахмала, майонеза (мой домашний), яйца, соль, перца черного молотого, сушёного чеснока, кардамона, петрушки сушёной, Растительное масло для жарки оладий
Способ приготовления:
Подготовить продукты для котлет. Почистить, помыть лук и картофель. Подготовить фарш. Смешать все специи.
Картофель натереть на крупной терке в чашку с холодной водой.
Затем воду слить через дуршлаг.
Соединить куриный фарш и картофель. Лук также натереть на крупной терке.
Добавить остальные ингредиенты, посолить. Размешать.
Жарить в сковороде на растительном масле, на среднем огне. С одной стороны 5 мин. С другой 4 мин.
Подать со свежими овощами и легким майонезом