Очень легкий в приготовлении рецепт, из простых продуктов, но в результате получаем очень вкусное блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола.
Автор: Галина Сырейщикова
Время приготовления: 1 час 5 минут
Количество порций: 7
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 2 штуки
- Шампиньоны - 800 г
- Лук - 1 штука
- Сыр твердый - 50 г
- Соевый соус - по вкусу
- Приправа - по вкусу
- Майонез - по вкусу
- Морковь - 1 штука
- Масло растительное - 3 столовые ложки
Приготовление:
Шаг 1
Шампиньоны промываем, чистим.
Нарезаем и ставим жарить в сковороде с растительным маслом.
Не пугаемся большому количеству нарезанных шампиньонов, грибы очень сильно ужариваются, уменьшаясь в размерах.
Шаг 2
От грудки отделяем филе, делим его пополам, сделав его тоньше.
Шаг 3
Все куски филе отбиваем.
Чтобы не испачкать кухню, прежде чем отбивать мясо, накрываем его пленкой.
Шаг 4
Маринуем филе в глубокой посуде, обмазав каждый кусок соевым соусом и приправой.
Шаг 5
В грибы добавляем нарезанный лук, приправу и натертую морковь.
Шаг 6
На фольгу кладем куриное филе, на него - жареные шампиньоны.
Смазываем майонезом.
Шаг 7
На майонез кладем натертый сыр и сворачиваем курятину с начинкой в рулет, заворачиваем в фольгу и кладем на противень.
Шаг 8
Сворачиваем все филе в отдельные рулетики и отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 9
Готовые рулеты разворачиваем и выкладываем на блюдо.
Нарезаем рулеты на кусочки и подаем порционно.
Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт?
Поделитесь им с друзьями и подпишитесь мой на канал!
Пишите комментарии, буду благодарна за Ваши лайки.
Лучшие домашние рецепты у меня на сайте: https://recipes-galina.ru/recipe/