В публикациях, которые были в этой рубрике ПЛЮШКИ ДЛЯ МОЗГА до сих пор, мы говорили про методы и приёмы, которые положительно влияют на мозговую деятельность, особенно это актуально для людей старшего поколения.
Здравствуйте! Вы на канале Танцы 50+.
Есть ли жизнь после 50-ти... Разберёмся вместе с вами
Чтобы дольше оставаться в "обойме", чтобы процесс обучения танцам или другим навыкам, которые вы хотите освоить происходил качественнее и быстрее, необходимо задумываться о том, что мы едим.
Сегодня про ПЛЮШКИ в буквальном смысле, про еду.
Информация изложенная ниже, имеет рекомендательный характер, в любом случае ограничение этих продуктов не навредит вашему здоровью.
Сегодня поговорим о четырёх основных продуктах, которые оказывают негативное влияние на мыслительные и запоминательные процессы:
- САХАР
- АЛКОГОЛЬ
- ТРАНСЖИРЫ
- СОЛЬ
Разберём подробнее.
Сахар
Сахар ухудшает память. Всем известно, что большое потребление сладкого приводит к ожирению. Научными исследованиями установлено, что масса тела пропорционально связана с массой гиппокампа.
Гиппока́мп (от др.-греч. ἱππόκαμπος -- морской конёк) -- часть лимбической системы головного мозга (обонятельного мозга) и гиппокамповой формации. Участвует в механизмах формирования эмоций, консолидации памяти (то есть перехода кратковременной памяти в долговременную), пространственной памяти, необходимой для навигации.
Википедия
Простыми словами, чем выше масса тела, тем меньше центр памяти в мозге. Таким образом образование новых нейронов, необходимых для формирования памяти уменьшается.
Нейробиологи утверждают, что мозг человека с индексом массы тела более 30, выглядит на 16 лет старше, чем у человека худого того же возраста.
Алкоголь
Регулярное употребление алкоголя способствует появлению микрокровоизлияний в головном мозге. Вследствие чего погибают нейроны, ухудшаются многие функции мозга. Под влиянием алкоголя часто развивается дефицит витамина В 1.
Витамина В1 (тиамин) стимулирует работу головного мозга, улучшает когнитивные процессы, благодаря чему любая информация усваивается быстрее. Тиамин необходим для роста костной и мышечной ткани. В нем особенно остро нуждаются люди пожилого возраста.
Википедия
Больше всего витамина В1 в семени подсолнечника. Злоупотребление алкоголем может привести к серьёзным и необратимым мозговым расстройствам.
Трансжиры
Если вы любитель фастфуда, печенюшек и майонеза у вас большой риск заработать болезнь Альцгеймера, потому что трансжиры ухудшают когнитивные функции головного мозга.
Болезнь Альцгеймера, это заболевание головного мозга, возникающее обычно после 50 лет и характеризующееся прогрессирующим снижением интеллекта, нарушением памяти и изменением личности.
Википедия.
А виной тому могут стать трансжиры.
В промышленности трансжиры получают, перерабатывая растительные жиры в твёрдые, например маргарин.
Нагревание растительного масла тоже приводит к образованию трансжиров. Поэтому жареная пища плохо влияет не только на талию, но и на память и способности к обучению.
Соль
Глутамат натрия - пищевая добавка и соль глутаминовой кислоты. При злоупотреблении вызывает гипертонию - синдром повышенного артериального давления, который появляется из-за сужения сосудов, затрудняющего приток крови. Это увеличивает давление на стенки сосудов и ограничивает приток крови и доставку кислорода к клеткам головного мозга, что ухудшает память и концентрацию внимания.
Необходимо ограничить употребление продуктов с избытком соли. Это все колбасные изделия, консервы и заготовки, соевый соус, чипсы.
Если вам ещё нет пятидесяти или немного больше, у вас ещё есть время сформировать полезные привычки, отказаться от соли и сахара, от жареной и жирной пищи. От всех тех продуктов, отрицательно влияющих на мозг. Потому что с годами отрицательные побочные эффекты будут проявляться более явно.
Вот они, настоящие ПЛЮШКИ для мозга.
Перечень продуктов, способных улучшить мозговую деятельность:
- Морская рыба и морепродукты.
- Яйца.
- Молоко
- Мёд
- Имбирь
- Лимон
- Куркума
- Орехи
- Сухофрукты
Снижают уровень "плохого" холестерина в крови, чистят сосуды головного мозга от холестериновых бляшек, улучшают память и концентрацию внимания, помогают сохранить хорошую координацию. Что очень важно для занятий танцами в зрелом возрасте.
Прислушайтесь к нашим советам! Сделайте вашу жизнь ярче, чище, здоровее!
Поделитесь своими рецептами здорового питания.
Каждый ваш лайк делает нас счастливее!
Если вам было интересно - поставьте "пальчик вверх", подпишитесь, оставьте комментарий, поделитесь с друзьями. Нам будет приятно.
Подписаться на канал можно здесь
Если не понравилось - ничего страшного, заходите снова и, возможно, новый текст вас порадует)))