Вместе с пивом All Good In the Hood, сваренным московской пивоварней Selfmade Brewery.
Врубим одноименный трек и продолжим.
Оформление, как обычно у этой пивоварни, на высоте. На сей раз на банке нарисован суровый пацанчик с битой, кастетом и сломанным носом. Лет 20-30 назад таких можно было встретить в спальных районах Москвы. Хотя, думаю, что и в других городах они тоже водились.
Ладно, возвращаемся к пиву - сварено оно в стиле NEIPA. Сорт довольно новый - первая партия была выпущена 4 февраля этого года. А попробовал я это пиво 25 марта.
Почитаем описание и начнем дегустацию:
На районе всё спокойно. Атмосфера панельных районов — это неповторимая смесь спорта, бытовых лишений, первобытно-племенного мировоззрения и массовой культуры. Для человека на пост-советском пространстве это вызывает ностальгию, а сама самобытная культура дворов популярна в других странах.
Впав в подобную приятную ностальгию, мы вдохновились той особенной атмосферой и решили выпустить наш новый сорт All Good In The Hood в стиле NEW ENGLAND IPA (6.8% ABV), сделав его максимально сухим, как городской воздух в жаркий летний день.
Будь счастлив здесь и сейчас - тебя оберегают тихие и уютные дворики и их суровые обитатели!
ТТХ:
- Алкоголь - 6.8%
- Плотность - 16%
- Горечь - 50
- Хмель - Simcoe Cryo, Mosaic Cryo
Пиво желтого цвета, мутное, непрозрачное. Пены мало, опадает быстро.
Аромат слабый, тропически-цитрусовый, с черносмородиновыми нотками. Во вкусе все то же самое, плюс сосновые оттенки. В послевкусии небольшая горчинка. Пиво достаточно сухое и слегка водянистое. Алкоголь скрыт. Пьется прекрасно.
Вполне неплохой мутняк, хотя и не шедевр. Хотя, не так выразился. Просто дуэт Симки с Мозаикой столько раз встречался, что уже приелся. Так что поклонников стиля данный пивас ничем не удивит.
Покупал за 256.50 рублей.
Продегустированное пиво от пивоварни Selfmade Brewery:
Tomato Method (Smoky Hot Edition)
Проба 010: Probator Rauch Doppelbock
#алкоголь #пиво #крафтовое пиво #напитки #дегустации #обзоры #selfmade brewery