Племянник Бонапарта, который числился императором Наполеоном под номером три, за четыре года до описываемых событий неожиданно изрёк:
- А не провести ли нам в Париже гран-выставку?
И даже придумал девиз:
Богатства природы должны служить всеобщей гармонии народов
Девиз понравился, и народ поддержал своего императора.
Пуркуа па? Действительно, почему бы и нет?
Выставка могла бы поднять престиж Франции на новый уровень. Потом страна-хозяйка по праву гостеприимства берёт себе бОльшие и лакомые кусочки на территории самой выставки и показывает себя во всей красе.
Да, затраты огромные и по финансам, и по времени, и по людским ресурсам.
- Но несколько лет подготовки с лихвой окупятся за несколько месяцев проведения самой выставки,
- заверили Наполеона III его министры и просвещённые умы Франции.
И в Париже началась гран-подготовка к гран-мероприятию.
Я могла бы написать "И в один прекрасный день к Марсову полю согнали строительную технику". Но, увы! Строительной "техникой" во второй половине XIX века были люди - землекопы, плотники, жестянщики, стекольщики, стропальщики, такелажники, фонарщики, газовщики и т.п.
Позже Наполеон III, увидев освещённые огромным количеством газовых фонарей павильоны выставки, иронично назовёт сей овал "газометром". Но здание поразило всех своим размахом и, главное, весьма рациональным расположением павильонов внутри строения.
В общей сложности в строительстве павильона для парижской выставки было задействовано 26 тысяч работяг, не считая авторов проекта Ж.-Б. Кранца и Г.-А. Эйфеля.
Первые выставки
такого рода были камерными, салонными. На них демонстрировались лишь произведения искусства, где, поднеся лорнет к носу и глядя на очередной художественный шедевр, аристократы ахали от восторга, пополняли свои живописные коллекции приглянувшимися полотнами
и открывали новые имена среди художников.
Но технический прогресс неумолимо набирал обороты. И вскоре наряду с произведениями живописи на выставках стали демонстрировать образцы достижений промышленности. Тут уж монокли у богатеев запотевали от удивления перед очередным техническим или научным изобретением.
Выставкам стало тесно во дворцах,
и было предложено устраивать их на нейтральной территории с правом посещения всеми желающими (естественно, не за бесплатно).
Народу идея понравилась. И народ повалил на выставки - себя показать, других посмотреть, подивиться техническим новшествам, посмотреть на народные ремёсла, продегустировать в ресторанах блюда национальных кухонь, прикупить себе сувенир на память и даже что-то полезное намотать на свой модный ус.
На Всемирной выставке в Париже
были показаны самые значимые мировые достижения технического прогресса и науки на апрель 1867 года.
Первая динамо-машина немцев Сименса и Гальке - весомый прорыв
в электричестве. Их соотечественники Николаус Отто и Карл Ланген продемонстрировали поршневой аэродвигатель.
Поразила всех сталеплавильная печь француза Пьера Мартена,
которая не только повышала качество металла в разы, но также могла переплавлять железный и чугунный лом, а человечеству металл нужен всегда.
Австрийцы хвастались своими торпедами и навигационными приборами. А все жалеющие могли ознакомиться с принципом работы телеграфа американца Морзе и новых уборочных сельхозмашин Маккормика.
Знаменитый немецкий промышленник и изобретатель Альфред Крупп выставил в Париже огромную пушку.
- Дас ист монстр! Самый огрромный пушкА, которрый мы иметь
в мирре!
- кричали рекламные плакаты, зазывая посетителей в павильоны,
где выставляла свои достижения Пруссия.
Альфред Крупп получил за своё изобретение Гран-при и звание кавалера ордена Почётного легиона.
Маленькая ремарка:
По иронии судьбы всего три года спустя во время франко-прусской войны эти крупповские гран-пушкИ будут "утюжить" саму Францию.
А ещё на Всемирной выставке 1867 года была унифицирована мера длин
и весов, и мир стал пользоваться метром, килограммом и литром. Также были продемонстрированы первые шарикоподшипники, принцип работы которых заложил ещё да Винчи, и первый кусок никем ещё
неизученного химического элемента, которому дали название "уран".
Менделеев, подержав кусок урана на ладони и оценив его вес,
предрёк ему важную роль в народном хозяйстве. Об излучении урана человечество узнает лишь 33 года спустя.
В России к участию на выставке тоже начали готовиться задолго
Сначала решали, что же показать миру? Чем удивить? Опыт у нас был небольшим - участие всего в двух выставках много меньших по размаху. Поэтому хотелось показать само-самое!
И у нас получилось!
В итоге Россия получила два Гран-при, 21 золотую медаль,
93 серебряных, 211 бронзовых и 151 почётный отзыв.
Жюри отметило наградами железо и медь заводов Демидовых и
А. Пашкова, винтовки Тульского и Ижорского заводов, художественные работы Б.С. Якоби, полученные методом гальванопластики, щетину фабриканта Мамонтова, шерсть фабрикантов Глинки и Филибера, сукно московского фабриканта Бабкина и Штиглица из Нарвы, кожу и сафьян Бахрушина из Москвы, пеньку Губарева и Прохорова из Орловской губернии и многое, многое другое.
Особо жюри отметило пурпурин - стекло красного цвета, изобретённое
Л. Бонафеде.
Не остался без наград и Императорский конезавод.
Привели в восторг посетителей выставки деревянная изба, собранная без единого гвоздя владимирскими плотниками, киргизская юрта и якутская ураса - конусообразное летнее жильё северян из жердей, обтянутое берестой.
Но особым местом паломничества стали ресторации с русской кухней
Россия сделала ставку на национальную кухню и не прогадала - наши павильоны превратились в "обжорные ряды". Между столов задорно сновали московские красавцы в шёлковых ярких рубахах с палехскими подносами в руках, многие из которых говорили на французском.
Наши барышни - в сарафанах и кокошниках - проплывали, словно павы, между столиками, стульями и посетителями. Одна из них - Авдотья - настолько поразила своей красотой, что в русские чайные павильоны специально приходили поглазеть на красавицу не только французы,
но и француженки.
Потчевали гостей всем, чем их душенька пожелает. А душа гостей
желала русских щей, ухи, каш, кулебяк, расстегаев, окрошки, ботвиньи,
блинов, баранок, пряников, водки, наливочек, кваса, квашенной капустки, мочёной брусники.
И икры!
Сами французы кривили морды лица и старались незаметно выплюнуть под стол эту cochonnerie russe (довольно обидный перевод что-то типа "русская грязь").
- Как русские могут переваривать такую мерзость? - возмущались люди, которые с удовольствием едят лягушек.
Но в остальном парижские гурманы остались довольны. Особенно восхитила их
чурчхела,
которую из Тифлисской губернии привёз предводитель грузинского дворянства Иван Давидович Сулханов. Непривычное по виду лакомство с непроизносимым для французов (и не только для них) названием правило балом все шесть месяцев, пока длилась Всемирная выставка.
Так мир узнал о чурчхеле. А поиски материалов о чурчхеле привели меня в Париж 1867 года, за что я ей очень благодарна.
P.S. Всемирная выставка настолько поразила меня размахом и самой идеей - соединить науку, технический прогресс, археологию, этнографию, искусство, литературу и музыку, что все мои изыскания по этом вопросу просто не вошли в одну статью. В следующий раз я расскажу о том, кто из знаменитостей побывал на парижской выставке и чем они вдохновились.
Так что не расходитесь - ПРОДОЛЖЕНИЕ
Начало👇
Статьи, которые обязательно захочется прочитать👇
#история европы #франция 19 век #история российского государства #национальная кухня #грузинская еда
Всегда рада читателям, лайкам и подписке
на мой канал - это вдохновляет автора!