Наше путешествие по разным странам и не думает заканчиваться. Сегодня мы отправимся в страну, алкогольную культуру которой затрагивали не так давно, - в Ирландию. Мы уже не раз посвящали ирландскому алкоголю целые статьи. На этот раз мы расскажем о традициях и обычаях страны в целом.
Пиво
Самое известное, конечно же, - Guinness. Про него мы уже говорили. Также в Ирландии есть и своё крафтовое направление в пивоварении, которое называют Microbrewery. Дословно это переводится «маленькая пивоварня», поэтому название говорит само за себя. Существует это направление с 70-х годов прошлого века, а производят пиво в бочках.
Виски
И здесь есть весьма именитый представитель – Jameson. Ирландский виски – это такая же классика, как американский и шотландский. Ирландцы до сих пор считают, что именно они изобрели виски, хотя доказательств этому всё ещё не нашли. В местных пабах к бокалу виски подают стакан холодной воды (никакого льда), чтобы вы могли сами разбавить напиток до комфортного состояния. Залпом пить не советуем: здесь такое не понимают. Бокал виски растягивают, чтобы в полной мере оценить вкус.
Ликёры
Среди этих напитков уже был упомянут Baileys. Не смотря на то, что он появился позже других ликёров, он гораздо более популярен во всём мире, чем его земляки. Все ликёры из Ирландии входят в одну группу напитков Irish Cream (такой напиток можно приготовить и дома). В составе каждого из ликёров есть кофе, сливки и кремы.
Эксклюзив
Самогон в Ирландии есть, но ему мы ещё посвятим отдельный текст, он того заслуживает. А здесь ещё упомянем Irish Mist – настой на травах и вересковом мёде, напиток с большой историей. В Средневековье напиток пили воины, чтобы укрепить иммунитет и подлечить боевые раны.
Пишите в комментарии, как вы относитесь к Ирландским напиткам. Какие есть у вас в домашнем баре?
#алкоголь #напитки #виски #пиво #ликер #ирландия
