ИНГРЕДИЕНТЫ
порций-15 шт
Пшеничная мука-150 гр
Сахар-225 гр
Молоко-180 гр
Сливочное масло-120 гр
Какао-порошок-60 гр
Яйца-3 шт
Разрыхлитель-3 чай.ложка
Приготовление
Соединяем муку, какао и разрыхлитель теста, просеиваем все через сито.
Следующий этап приготоление. В просеянные сухие ингредиенты добавляем сахарный песок и сливочное масло, размягченное.
Далее хорошо перемешиваем нашу смесь.
Следующий шаг приготовления наших капкейков. Вбиваем в смесь яйцо, далее вливаем теплое молоко, любой жирности у меня было 3.2, взбиваем все хорошо, чтобы не было комочков. Берём формочки для кексов (маффинов).
Разогреваем духовку до 160 градусов.Наполняем формочки тестом, оно получается как густая сметана. И ставим наши формочки с тестом в духовку выпекаться на 18–20 минут.
Достаем наши супер шоколадные капкейка.После полного остывания украшаем сверху кремом на ваш вкус.
Приятного аппетита.