Здравствуйте, дорогие читатели!
Вы уже не раз видели на моих праздничных столах эту закуску. Готовлю ее очень часто, так как всем моим гостям она нравится. Идеально подходит к любым напиткам. Чаще делаю с моцареллой или адыгейским сыром, но в этот раз увидела в супермаркете сыр для жарки и непременно решила купить на пробу.
Нам понравился сыр, он отлично вписался, вкус получился отменный. С ним получатся отличные бутерброды, горячие бутерброды тоже можно сделать, он не сильно плавится.
Какой сыр купила, покажу в комментариях.
Друзья, хочу порекомендовать вам интересный канал fatty toad - Упитанные фантазеры. Автор очень разносторонняя, на ее страничке много творческих идей: делает разные поделки из подручных средств, пишет стихи, увлекается кулинарией и не только. Загляните на ее канал, скучать точно не придется 😉.
Жарить можно на сковороде с антипригарным покрытием или на сковороде-гриль, желательно без масла. Я же воспользовалась электрогрилем.
- Нарезала сыр на ломтики и обжарила с двух сторон до румяности.
- На блюдо выложила руколу, можно любой салатный микс.
- Затем разложила ломтики сыра.
- Помидор нарезала на ломтики и разложила на сыр. Слегка посолила и поперчила.
Можно сбрызнуть оливковым маслом.
Сверху выложила соус песто, полила бальзамическим ягодным соусом и сразу подала на стол. Закуску не желательно делать заранее.
Приятного аппетита!
МОИ СОЦСЕТИ 👉 youtube-канал 👉 Группа в ВК 👉 Аймкук 👉 Telegram
#закуски #рецепты #капрезе #домохозяйка со стажем закуски