Этот ароматный и терпкий алкогольный напиток можно сделать в домашних условиях. В него можно добавить различные пряности, но не переусердствуйте, чтобы сохранить натуральный вкус настойки.
Шаг 1. Для приготовления настойки нужен крепкий самогон – не менее 50 градусов. Также приготовьте скорлупу грецких орехов.
Шаг 2. Вымойте скорлупу и перегородки тщательным образом. Поменяйте воду несколько раз. Половину из них положите на противень и поставьте в духовку. Она должна быть нагрета до 180 градусов. Скорлупки готовы тогда, когда начинают потрескивать. Другую часть скорлупок залейте кипятком и дайте настояться в течение пяти минут. Повторите несколько раз.
Шаг 3. Положите скорлупу в посуду. Она должна быть стеклянной. Залейте ее самогоном, таким образом, чтобы жидкость полностью закрыла ингредиент. Если хотите, положите травы или пряности или мед. Не переусердствуйте – их аромат не должен быть сильнее запаха орехов.
Шаг 4. Закройте посуду крышкой из резины или капрона. Уберите в прохладное темное место. Напитку необходимо настаиваться в течение семи дней. Взбалтывайте бутылку два раза в сутки.
Шаг 5. Возьмите марлю, которая сложена несколько раз. Процедите настойку через нее и разлейте по стеклянным емкостям. В темном прохладном месте напиток может храниться в течение длительного времени.
Настойку можно подавать к столу или использовать как лекарственный препарат. Ведь грецкий орех содержит множество полезных веществ – витамины, аминокислоты, некоторые микроэлементы.
Настойка изготовлена из самогона, сваренного на самогонном аппарате Симогон ПРО.
https://shop.gkpolistar.ru/product/samogonnyj-apparat-germaniya-30-l/