Вкусный, полезный десерт, который готовится и съедается быстро.
Автор: Галина Сырейщикова
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 8
Ингредиенты:
- Творог - 750 г
- Сметана - 6 столовых ложек
- Сахар - 10 столовых ложек
- Молоко - 2/3 стакана
- Желатин - 30 г
- Ягода свежемороженая - 900 г (клубника, черника и вишня по пачке)
- Ванилин - 3 щепотки
Украшение:
- Любые фрукты и ягоды - по вкусу
Приготовление:
Шаг 1
Готовим клубничный слой:
В глубокой посуде смешиваем 250 г творога, 2 столовые ложки сметаны и 3 столовые ложки сахара с щепоткой ванилина.
Шаг 2
Сливаем с клубники сок в отдельную посуду, добавляем ягоду в творог и перемешиваем.
Шаг 3
В сок добавляем 1/3 стакана молока и 10 г желатина, нагреваем до растворения желатина и добавляем в творожно-ягодную массу.
Шаг 4
Быстро, тщательно перемешиваем, перекладываем в глубокую посуду и отправляем в холодильник.
Я посуду наклоняю, чтобы получить красивый, необычный тортик.
Шаг 5
Готовим черничный слой:
Сливаем с черники сок в отдельную посуду, добавляем молоко 1/3 стакана и 10 г желатина.
Ставим на самый маленький огонь и следим, чтобы не закипело.
Шаг 6
Пока растворяется желатин, смешиваем творог (250 г), сметану 2 столовые ложки, 3 столовые ложки сахара и щепотку ванилина.
Добавляем чернику и перемешиваем.
Шаг 7
Добавляем растопленный желатин, тщательно перемешиваем, выкладываем к клубничному слою и отправляем в холодильник.
Шаг 8
Готовим вишневый слой:
С вишни сливаем сок в отдельную посуду, добавляем желатин и ставим на плиту до растворения.
Сока достаточно, поэтому ни какой жидкости (молоко) добавлять не надо.
Шаг 9
В творог (250 г) добавляем сахар 4 столовые ложки, 2 столовые ложки сметаны и щепотку ванилина.
Добавляем вишню и перемешиваем.
Шаг 10
Добавляем растворенный желатин, тщательно перемешиваем и выкладываем к предыдущим слоям.
Отправляем в холодильник на 30 минут.
Для лучшего застывания десерта, даем ему постоять в холодильнике ночь.
Шаг 11
Готовый десерт выкладываем на блюдо и украшаем по вашему вкусу.
Шаг 12
Режем на порционные куски и угощаемся.
Творожный торт без выпечки с желатином и ягодами готов!
Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт?
Поделитесь им с друзьями и подпишитесь мой на канал!
Пишите комментарии, буду благодарна за Ваши лайки.
Лучшие домашние рецепты у меня на сайте: https://recipes-galina.ru/recipe/