Мне очень нравится данное блюдо. А с сырным соусом, это просто восхитительно.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриное филе - 300 гр.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Паприка - 0.5 ч.л.
- Чеснок сушёный - 0.5 ч.л.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Горчица в зёрнах - по вкусу
- Сухие завтраки несладкие - 160 гр.
Кляр:
- Мука - 3 ст. л. с горкой
- Вода - 12 ст.л.
Соус:
- Сыр плавленный в пластинах - 1 упаковка
- Сливочное масло - кусочек
- Молоко- 100 мл.
- Чеснок - 1 зубчик
Грудку нарезаю на полоски
Добавляю соль, паприку, чеснок и соевый соус
Перемешиваю
Оставляю мариноваться. Через 30 минут можно продолжать готовить, у меня филе мариновалось дольше, но это не страшно, главное выдержать полчаса.
Сухие завтраки
Измельчаю, можно в блендере, можно руками
Далее готовлю кляр
В муку добавляю воду, хорошо перемешиваю
Курицу обмакиваю в кляр, затем в размельчённые сухие завтраки
Выкладываю на противень, застеленный пергаментной бумагой
Так поступаю со всей курицей
Отправляю в духовку на 15 минут
Пока курица в духовке, готовлю соус
Сливочное масло, молоко и сыр выкладываю в кастрюлю
У мея в этот раз муж купил не тот сыр, он у меня с ветчиной, нужен просто сливочный сыр.
Добавляю туда зубчик чеснока
Довожу всё это до кипения, варю одну минуту
Сыр полностью расплавился, пока соус горячий, он будет жидковат, по мере остывания, соус загустеет.
Достаю курицу из духовки, вот что получается:
Подаём с соусом
Это очень вкусно. Приятного аппетита!