Овсянку принято подавать на завтрак. Овсяная крупа – это углевод, необходимый организму в утренние часы. Любители подкрепиться с утра овсяной кашей готовы употреблять ее каждое утро.
Однако, диетологи утверждают что питаться
одной овсянкой ежедневно не желательно. Специалисты по питанию предупреждают, что в овсяной крупе содержатся вещества, из за которых плохо усваивается кальций. А как известно дефицит кальция приводит к остеопорозу. Поэтому любимую кашу употреблять можно, чередуя ее с другими крупами. Разнообразить утренний прием лучше гречневой, пшенной или перловой кашами.
Кроме этого, углеводный овсяной завтрак желательно дополнять белковыми продуктами.
Подросткам полезно сочетать кашу с яйцом или творогом, кусочком сыра.
Для взрослых рекомендации по питанию овсянкой остаются такими, как и у детей. Исключением является избыточный вес. Если есть проблемы с массой тела, лучше от углеводных завтраков отказаться, и заменить их белковой пищей. Идеальный вариант в данном случае
- омлет с добавлением овощей и зелени.
Итак, врачи диетологи настоятельно рекомендуют употреблять овсяную кашу примерно два или три раза в неделю, и не более того. - Разнообразие в питании – это базовый принцип в диетологии - говорят специалисты.