Bloom-n-Brew
Кто: маленькая сеть (Бауманская/Савеловская/Новослободская) с собственной обжаркой кофе
Если вы не пьёте кофе: несколько видов чая (в том числе экспериментальных), авторские напитки (особенно хорош горячий манго-пунш с лаймом и чили, 220)
Что есть:
Панкейки с черничным и ванильным соусом (380), ржаные блины с красной икрой и очень вкусной сметаной, которую делают сами, френч-тост с арахисовой пастой, сгущёнкой и кусочком сливочного масла
Поляндрия - Letters
Кто: кофейня Letters (Сухаревская или Цветной бульвар) при магазине книжного издательства Поляндрия. Очень уютно, тихо и спокойно. Есть аж 4 вида альтернативного чёрного. Зерно обжаривают сами
Если вы не пьёте кофе: есть авторские горячие напитки и фреши
Что есть: пробовала только круассан с лососем (550). Отличная рыба, а круассан - слоистый, сливочный и хрустящий как надо
Floo
Кто: собственная кофейня обжарщиков The Welder Catherine на Хлебозаводе (Дмитровская). Фильтр доступен из 3 вариантов (меняют каждый день), а воронку могут заварить на любом из пары десятков зёрен с прилавка
Если вы не пьёте кофе: много листового чая и авторских напитков
Что есть: большинство отдают предпочтение комбо-завтраку (450): каша или блюда из яиц на выбор + апельсиновый сок + кофе на выбор + один из лучших круассанов в городе
Есть завтраки-конструкторы и очень хорошие десерты (которые делают сами). Особенно хорош вишневый пирог с мятой под чёрный кофе (представьте себя в Твин Пиксе!), фисташковый эклер и тарталетки