Сегодня у нас прямо-таки какой-то день бейсбольного пива - сначала был кисляк, оформленный и названный с закосом под бейсбольную команду. Теперь вот AIPA с аналогичным закосом.
Сварено это пиво питерской пивоварней Time Bomb Brewery, с продукцией которой мне до настоящего момента сталкиваться не доводилось. Так что сегодня будем знакомиться.
Сайт пивоварни на момент написания обзора (т.е. 27.04.2022) лежит, в соцсетях пивовары ничего о себе не пишут, так что никакой инфы о них нет, за исключением того, что пивоварня контрактная и из родом Питера.
А вот о своем пиве они имеют что сказать:
Ловите уверенную хмелевую подачу от команды MOSAIC PITCHERS! Мы приглашаем вас на игру, где за результат отвечают стили на каждый день, без экспериментов и экстремальных решений. Наш новый сорт заряжен свежими пеллетами Mosaic и лупулином Mosaic CRYO, которые обеспечили победный тропически-цветочный вкус.
Старый добрый Мозаик - будет вкусно, но скучно, скорее всего.
ТТХ:
- Алкоголь - 6%
- Плотность - 15%
- Горечь - 40
- Хмель - Mosaic, Mosaic CRYO
Пиво золотистого цвета, прозрачное. Пены мало, держится недолго.
В аромате фрукты, в том числе и тропические, немного цитрусов с цветочками, черная смородина. Вкус фруктово-ягодный, с терпкой горечью, которая слегка усиливается в послевкусии. Алкоголь не ощущается. Пиво слегка водянистое и очень питкое.
В целом, неплохо, однако слишком просто. Но хорошо пойдет летом, для утоления жажды. Можно взять на пробу, можно не взять - много не потеряете и не приобретете.
Брал за 238.50 рублей.
#алкоголь #пиво #крафтовое пиво #напитки #дегустации #обзор #time bomb brewery
