Эти крылышки в медово-томатном соусе получаются ну очень вкусными. Они нежные, сочные и ароматные. Такие крылышки можно смело готовить на ужин для всей семьи. Они понравятся и взрослым, и детям. А еще их можно подать как закуску к бокалу холодненького пенного.
Готовятся такие крылышки в духовке совсем несложно. Если любите более острые блюда, то добавьте к маринаду по вкусу красный молотый перец.
Обязательно попробуйте такой вариант приготовления крылышек в духовке, думаю, что результат вас тоже порадует.
Ингредиенты:
- куриные крылышки - 1 кг
- прованские или итальянские травы - 2 ч. л.
- мед - 1 ст. л.
- соль - 1/2 ст. л.
- перец черный молотый - по вкусу
- томатная паста - 100 г
- оливковое (подсолнечное) масло - 1 ст. л.
Пошаговый рецепт
1. Начнем с приготовления соуса. В большую миску кладем томатную пасту, 1 ст. л. меда, примерно 1/2 ст. л. соли. Сюда высыпаем итальянские травы, перчим по вкусу черным молотым перцем и добавляем 1 ст. л. оливкового масла. Все перемешиваем до однородности.
2. В приготовленный соус кладе хорошо помытые и обсушенные бумажными плотенцами куриные крылышки. Все хорошо перемешиваем, чтобы крылья равномерно покрылись соусом.
Миску с крыльями накрываем пищевой пленкой и оставляем мариноваться при комнатной температуре примерно на 1-2 часа.
3. Противень смазываем сливочным маслом. На подготовленный противень выкладываем замаринованные крылышки. Остатками маринада смазываем крылья сверху.
4. Крылышки ставим в духовку разогретую до 220 градусов. Запекаем примерно 35 минут.
Приготовленные по этому рецепту крылышки получаются очень нежными, вкусными и ароматными.
Видеорецепт
Рецепт взят с моего кулинарного сайта gotovimop.com