В период Великого Поста сахар употреблять в пищу можно. Но злоупотреблять данным продуктом не стоит. Ведь Пост — это осознанный отказ в удовольствии и излишествах. Мы решили составить для вас список из трех десертов, которые вы можете приготовить в период Великого поста. Эти сладости позволят вам разнообразить рацион, они не содержат запрещенных компонентов.
Рисовый пудинг с яблоками и вареньем
Особенностью данного десерта является простота приготовления. Есть его лучше на завтрак, а готовить в выходной день - в это время ограничения не слишком строгие. Такой десерт, состоящий из риса, варенья и яблок, можно готовить не только в период Поста, но и в обычные дни - блюдо придется по вкусу всем.
Из чего готовим:
- рис, 1 стакан
- яблоки, 4 штуки
- варенье по вкусу, ⅓ стакана
- сахар, ½ стакана
- масло растительное, 1 ст.л.
- сухари панировочные, 2 ст.л.
Как готовим:
- сначала снимаем с яблок кожуру, удаляем сердцевину с семенами
- отвариваем яблоки в 2 стаканах воды и вынимаем
- в той же воде варим рис
- берем форму для выпечки, смазываем ее растительным маслом, после чего посыпаем ее сухарями
- в форму выкладываем половину риса, на него варенье, а затем - яблоки (последние предварительно нужно нарезать пластинками)
- поверх яблок немного насыпаем сухари, затем накрываем их слоем риса и посыпаем сухарями
- отправляем форму в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов
Десерт готов. Подавать его к столу нужно вместе с сиропом, который остается от варенья.
Шарики из лимона и кокоса
Этот десерт отлично поднимает настроение, придает заряд бодрости и сил. При этом он не содержит запрещенных в Пост компонентов.
Из чего готовим:
- миндаль, 100 грамм
- лимон, 1 штука
- мед натуральный, 3 ст.л.
- кокосовая стружка, 2 ст.л.
- сыр творожный, 2 ст.л.
- ваниль, по вкусу
Как готовим:
- оставляем миндаль в холодной воде примерно на 24 часа
- вынимаем миндаль из воды, обрабатываем блендером, добавляем воду и процеживаем через марлю - на выходе получаем жмых и миндальное молоко
- с лимона снимаем цедру, перемешиваем ее в отдельной емкости с миндальным жмыхом, добавляем туда мед, сыр, кокосовые стружки и немного ванили
- из полученной массы берем некоторую часть и лепим шарики (руки лучше смочить в воде)
- полученные шарики оставляем в холодильнике примерно на 60 минут
После этого вынимаем конфеты из холодильника. Десерт готов.
Финиковые шарики с семенами чиа
Данный десерт тоже не содержит запрещенных ингредиентов. Его недаром называют энергетическим десертом - он действительно придает энергию, сил и бодрости, который иногда так не хватает в период Великого поста. Такой десерт можно взять в качестве закуски на работу, учебу и прочее.
Из чего готовим:
- финики качественные, 10 штук
- чиа семена, 1 ст.л.
- фисташки, 2 горсти
- какао натуральное, 2 ст.л.
- сироп кленовый, 2 ст.л.
Как готовим:
- в блендере измельчаем половину всего объема фисташек (но не слишком мелко), после чего перекладываем в миску
- затем в блендер отправляем вторую часть фисташек, добавляем туда чиа, какао, финики и измельчаем - должна получиться однородная смесь
- перекладываем массу из блендера в миску, лепим из нее шарики
- приготовленные шарики обмакиваем в кленовом сиропе, а затем обваливаем в измельченных фисташках
- отправляем шарики-конфеты в холодильник примерно на 60 минут
Достаем шарики. Десерт готов.
Представленные нами сладкие десерты можно приготовить дома самостоятельно довольно быстро. Они не только поднимут ваше настроение, но и придадут вам сил и энергии. Шарики (лимонные и финиковые) можно взять с собой на работу, учебу и пр. Это десерты идеально подходят в качестве закуски.
Для их приготовления мы использовали:
По промокоду DZEN вы можете приобрести эти и другие постные продукты из ассортимента 100ing.ru со скидкой 10%! Приятных вам покупок!
Друзья, мы будем рады, если вы присоединитесь к нашему сообществу, подпишитесь на наш канал и поставите нам лайк! Так мы будем знать, что вам нравятся наши рецепты! Если хотите обсудить сегодняшнюю статью, то мы с радостью поболтаем с вами в комментариях!
До новых встреч на "кухне" 100ing!
Связанные статьи:
#постные рецепты
#постные десерты
#постные блюда