Это очень вкусный и простой в приготовлении суп. Его очень любят дети, а главное, он очень быстро готовится.
Нам понадобятся:
1. Куриный бульон = 1 литр
2. Картошка – 3 штуки
3. Лук мелкий – 1 штука
4. Морковь мелкая –1 штука
5. Батон нарезной – 2 кусочка
6. Соль, перец по вкусу
Приготовление: в холодную воду кладём кусочки курицы и варим бульон. Курицу кладём именно в холодную воду, тогда бульон получится ароматнее и насыщеннее. Как только снимем пену, положим туда морковь и лук. Курица варится быстро и поэтому, картошку кладём минут через 20. Кладём целиком, если она крупная, то режем пополам.
Когда курица и картошка будет готова, достаём лук и выкидываем его. Картошку и морковь протираем через сито прямо в тарелку и заливаем бульоном. Посыпаем сухариками и можно кушать.
Сухарики готовим заранее. Кусочки хлеба нарезаем на кубики и подсушиваем на сухой сковороде до золотистого цвета и хруста.
Приятного аппетита!
