Относительно недавно значительная часть исторического здания Калинкинского пивоваренного завода, который расположен в Петербурге, был отдана под современные городские нужды. Так в помещениях бродильного цеха и цеха розлива разместили китайский ресторан и бар "AF Brew Taproom". И если в китайской кухне сделали евроремонт, то бар сохранил аутентичную обстановку старинного здания, построенного в 1876 году. Именно по этой причине я направил свои стопы в это место. Чтобы посмотреть творение Эммануила Густавовича Юргенса. Само же предприятие было основано ещё раньше - в 1795 году. Жизнь ему дали купцы Крон и Казалет. Первое название было такое - "Калинкинский медо-пивоваренный завод". 21 мая 1923 года решением Петроградского Совета заводу было присвоено имя Степана Разина. Во время Великой Отечественной войны здесь наполняли горючей смесью бутылки для борьбы с вражескими танками. За годы блокады на территорию завода попало 100 вражеских бомб и около 850 снарядов. Но всё предприятие уничто
Бродильный цех завода им. Степана Разина, в помещении которого разместился бар "AF Brew Taproom" (Петербург)
12 марта 202212 мар 2022
2064
3 мин