Во всех семьях есть какие-то традиции и устои, которые не меняются с годами, а наоборот, прочно "записываются" и хранятся на все года. А еще они передаются по наследству. И это правильно. Одна из таких традиций сегодня перед вами. У нас в семье принято по субботам готовить и есть сырники. Как-то эта традиция сама "прилипла" и мы ей следуем уже долгие годы. Сырники тоже бывают разными. И у меня их несколько рецептов. Сегодня предлагаю вам приготовить вкусные сырники с зеленым луком. Да-да...именно так. Интересно? Тогда приглашаю к себе на кухню, где я расскажу, как просто это сделать.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО:
В глубокую чашу выкладываю творог.
Добавляю к творогу манную крупу. Можно конечно заменить и мукой, но я уже много лет готовлю именно с манной крупой. Сырники, на мой взгляд и вкус, получаются нежнее.
Еще к творогу добавляю соль и сахар. Вот такое вот сочетание. Сырники в итоге получаются солёно-сладкими. Но в нашей семье именно такими их и любят. Попробуйте. Может это и ваш вкус.
Ну и куда же без яиц. Я обычно покупаю фермерские, чтоб сырники получились желтенькими. Но это не критично. Подойдут любые яйца.
Ну а теперь самый интересный ингредиент. Зеленый лук. Мы все обожаем сырники с зеленым луком. Вы еще не пробовали? Очень рекомендую. Невероятно вкусно. Нарезаю его побольше и добавляю в чашу.
Конечно же все перемешиваю и оставляю на 20-30 минут, чтоб манка разбухла.
На небольшом количестве подсолнечного масла обжариваю сырники с обеих сторон. Готовлю на малой мощности плиты, без крышки.
Самые вкусные #сырники с зеленым луком в которых много-много творога готовы. Подаю их со сметаной или с любым вареньем. Очень вкусно. Попробуйте.
Моя семья еще спит, а я пишу статью и потихоньку доедаю уже пятый сырник😎. Считайте готовил онлайн. Ну и ел тоже😂
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Творог 9% – 500 г
• Лук зеленый – 1 пучок
• Крупа манная - 3 ст. л.
• Яйца – 2 шт.
• Соль - 0,5 ст. л.
• Сахар - 1 ст. л
• Масло подсолнечное
Еще больше вкусных и простых идей будет всегда в вашей ленте, если подпишитесь на канал Волшебная еда. Не пропустите самое вкусное.
#сырники
#сырники с луком
#волшебная еда сырники
