Готовим куриные стрипсы!

Ингредиенты: кефир-250 мл., соль-0,5 ч.л., острый суос по желанию-1 ч.л., куриная грудка-350 г.. Панировка: панировочные сухари (можно также добавить овсяные хлопья)- 100 г., мука - 70г., соль - 0,5 ч.л., красные перец и черный перец- 1 ч.л., подсолнечное масло для жарки.

В емкость добавляем кефир, соль, острый соус чили по желанию, хорошо перемешиваем. Кладем курицу и также хорошо перемешиваем. Накрываем пищевой пленкой и в холодильник на 30 минут.

Готовим панировку: Берем панировочные сухари или овсяные хлопья, далее добавляя муку, соль, красный и черный перец, хорошо перемешиваем.

Далее обваливаем маринованную курицу в панировочной смеси и обжариваем на подсолнечной масле , до полной готовности, на средней огне.

Всем приятного аппетита!