Идеальны для приготовления блинов с начинкой.
1/2 литра молока, 1-2 яйца, 1 ложка подсолнечного масла, щепотка соли, 1-2 столовые ложки сахара, можно ванилин добавить и разрыхлитель. Все размешать и немного погреть. Затем добавляем муку. Если хотите тонкие блины, то тесто делаем жидкое (как жидкая сметана). Если хотите потолще, то кладем муки больше (как густая сметана).
Можно есть так, а можно завернуть творог, фарш или слабосоленую рыбу с творожным сыром.
