Сегодня работал в зале.
Поскольку двойной эспрессо и флет уайт у нас в моменте стали стоить одинаково, по 200 рублей, я предлагаю вот что:
а) всем гостям, которые заказывают двойной эспрессо, в моменте забивать флет уайт, но подавать, естественно, то, что они заказали;
б) глупая система учёта будет думать, что мы сделали флет уайт, и всё время будет в моменте списывать молоко; но мы же его не использовали, смекаете?;
в) таким образом, у нас со временем образуются промышленные объёмы сэкономленного продукта, и у нас не только никогда не будет недостачи по нему, так ещё и в моменте появится возможность банчить молоком; слава Богу, у нынешнего молока какой-то немыслимый срок годности;
д) диверсификация деятельности, дополнительный источник доходов. А вашему товариществу, Никанор Иванович, полнейшая выгода и очевидный профит.
За идею возьму только махонький процентишко от загнанного налево молока, более ни на что не претендую и в моменте попрошу не наказывать повышением.
Два замечания от гостей сегодня в моменте получил, оба не по еде:
1. Гостья заказала «Швепс», каковой вышеупомянутый «Швепс» я налил в хайбол - для того, чтобы в моменте никто не перепутал тоник с обычной нашей водой, которая в обычных наших олдфешнах; и что же вы думаете? - кто-то подошёл к ним с графином воды и ничтоже сумняшеся налил воду в хайбол с тоником. Пришлось подарить ей второй «Швепс».
Они ещё говорят, дескать, второй раз подряд уже такое в вашем славном заведении. В тот раз ладно, говорят, легко было перепутать, потому что «Швепс» изначально налили в такой же стакан, как у всех. Но в этот-то раз стаканы отличаются, как же можно было не заметить, как же можно было в моменте перепутать?
А я им и говорю, что я специально в хайбол налил, чтобы всякий мог заметить, чтобы никто не мог перепутать. Они смеются. Говорят, вы налили, чтоб не перепутали, а они - перепутали, вуаххахахахаха.
2. Второй момент куда серьёзнее, я бы и сам на месте гостя разбушевался. Гость стоял у гардероба, натягивал на себя куртку, собирается уходить, стало быть; подозвал меня. И говорит, дескать, я когда курточку свою вешал - в моменте аккуратно повесил на плечики. А сейчас вот пришёл за ней - она просто лежит на перекладине, без плечиков. Такое ощущение, говорит, что её уронили и просто кинули сверху.
Я говорю - это ужасно, говорю, прошу прощения, говорю.
А он говорит - я, говорит, аккуратно повесил, а потом прихожу - а она просто лежит на перекладине.
Я говорю, это ужасно.
А он говорит - не, говорит, просто я же аккуратно повесил; ну, а потом прихожу - а она просто лежит на перекладине, как так?
Из хорошего: одна женщина изучала меню, потом отодвинула его, рәхәтләнеп откинулась на спинку кресла и обратилась ко мне:
- Что можно взять, чтобы прям оргазм?
Я подумал и в моменте нашёл логичным предложить женщине для этой цели кусок мяса, если вы понимаете, о чём я. Она согласилась и стала выбирать между говяжьими щеками и кониной; ни то, ни другое никогда не пробовала.
- Ну вот вы, молоточек, - говорит она мне, - вот вы бы что себе взяли из этого?
- Я-то? - говорю я. - Ну, я бы, в принципе, вы знаете, если выбирать между ними, то, скорее всего, наверное
- Ладно, щёки попробую.
Из забавного: собака нашей Аксиньи сегодня при всём честном народе несколько раз пыталась взобраться на мопса, с которым пришли другие гости. Аксинья мастерски не замечала происходящего, а когда всё-таки заметила - стала хмурить брови и громко звать свою собаку. Её грифона зовут Бой, как мы уже все знаем. Но из-за специфики речи у Аксиньи получалось не «Бой», а «Пуйъ». Таким образом, со стороны всё выглядело так, будто две собаки разыгрывают миниатюру «Запара», а Аксинья между делом дышит капалабхати 36 раз: «Пуйъ, пуйъ, пуйъ, пуйъ».
В моменте на кухню прилетел чек на доставку на почти 15 тысяч, но отдали всё быстро, сработали слаженно, сразу видно, что ни один наш повар не пьёт замечательное кофе капучино с корицей погорячее.
Чаевые по «Нетмонет», по всей видимости, пока отменяются, поскольку Apple Pay и Google Pay почти ни у кого не работают, но гости были супер понимающими милашками, поэтому кто-то оставлял наличку, кто-то - переводил по номеру телефона напрямую на карту.
