Очень вкусное блюдо. Готовится легко и просто. Можно приготовить на большом противне, выложив порционно каждый кусок отдельно, но если готовить немного (на малое количество людей), то можно сделать как у меня - засыпать всё сыром и подавать сразу, не выкладывая в блюдо.
Ингредиенты: телятины, помидор, луковиц, твёрдого сыра, майонеза, растительное масло, соль, перец
Способ приготовления:
Телятину нарезать порционными ломтиками толщиной 1 см, отбить, натереть солью и чёрным, молотым перцем. Выложить в форму, смазанную растительным маслом.
Сверху уложить лук, нарезанный кольцами, затем - помидоры, нарезанные тонкими круглыми ломтиками.
Посыпать натёртым на мелкую тёрку твёрдым сыром (можно плавленым сырком) и залить майонезом.
Запекать в духовке 1 час при температуре 200-210 градусов.
Приятного всем аппетита!