Ингредиенты: Помидоры - 2 кг Болгарский перец - 4 шт. Чеснок - 2 головки Красный горький перец – 2 шт. Травы Висячие: уксус - 100 мл Растительное масло - 100 г Сахар - 100 г Соль – 2 ст. Подготовка: Овощи, кроме томатов, кладем на мясорубку. Размешивать. Мелко нарежьте зелень. Помидоры разрежьте пополам, если крупные – на четыре. Затем в трехлитровую банку выложить слоями: сначала помидоры, затем смесь овощей, зелень. Смешайте все ингредиенты вместе и залейте помидоры в банку. Закройте банку пластиковой крышкой и поставьте в холодильник в перевернутом положении (крышкой вниз). Это делается для того, чтобы утром его уже можно было взять сверху. Тогда вы уже держите его в нормальном состоянии. На следующий более день вкуснее!
Ингредиенты:
Помидоры - 2 кг
Болгарский перец - 4 шт.
Чеснок - 2 головки
Красный горький перец – 2 шт.
Травы
Висячие:
уксус - 100 мл
Растительное масло - 100 г
Сахар - 100 г
Соль – 2 ст.
Подготовка:
Овощи, кроме томатов, кладем на мясорубку. Размешивать. Мелко нарежьте зелень. Помидоры разрежьте пополам, если крупные – на четыре. Затем в трехлитровую банку выложить слоями: сначала помидоры, затем смесь овощей, зелень.
Смешайте все ингредиенты вместе и залейте помидоры в банку. Закройте банку пластиковой крышкой и поставьте в холодильник в перевернутом положении (крышкой вниз).
Это делается для того, чтобы утром его уже можно было взять сверху. Тогда вы уже держите его в нормальном состоянии. На следующий более день вкуснее!