#мясныешарики #блюдоизфарша #cookpad2022 #быстрыерецепты #идеиужина
Ингредиенты: Фарш (свинина + говядина) , Молоко , Панировочные сухари , Яйцо , Лук , Чеснок , Соль, перец , Шампиньоны , Зелень Сыр
Способ приготовления:
В фарш добавляем нарезанный лук, чеснок (через пресс), молоко, сухари, яйцо, соль и перец. Перемешиваем. Формируем шарики и выкладываем на сковороду обжариваться. Готовим с 2-х сторон до золотистой корочки. Перекладываем на тарелку.
Грибы режем на средние кусочки. Обжариваем до готовности. Добавляем к обжаренным грибам мясные шарики и томим 5-7 мин. Вливаем ~200 мл. молока и часть тёртого сыра (трём на мелкой терке). Перемешиваем и готовим 10 мин. Обязательно помешиваем! Готовое блюдо посыпаем остальной частью сыра и зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
