Кто соблюдает пост, разнообразить свой стол. Можно не посыпать сыром. И для всех, в разных вариациях. Вкусно и быстро. #вторыеблюда #картофельгрибы #картофель
Ингредиенты: крупных картофелин, соль, специи, укроп, грибы любые(у меня подосиновики), луковица, растительного масла, сыра любого (у меня плавленый "Карат")
Способ приготовления:
Картофель почистить, порезать на 2 половины и залить кипятком. После закипания варить 7 мин. Слить воду. Аккуратно вырезать углубления для начинки.
Грибы разморозить и обжарить с луком, в конце посолить и посыпать зеленью и специями.
Картофель выложить в форму, слегка смазать маслом. В углубление выложить грибы, посыпать сыром и разогретой духовке до 180 градусов готовить 25 мин. Есть с удовольствием!