Привет сегодня хочу поделиться рецептом отбивных под названием "Соломоны" Ничего особенного, даже мариновать ничего не нужно только нарезать отбить обвалять и пожарить. Вкус, благодаря необычной панировке, просто потрясающий, мясо сочное. Рецепт: Приготовление: Филе порежем отбиваем обваливаем в картофельном крахмале затем в соевом соусе жарим на сковороде с двух сторон на растительном масле Подробнее смотрите в моем видео ниже: Рекомендую посмотреть "Мясо по-барски" Рецепт: Мясо тушенное с подливой. Рецепт: Мясная подлива в луково сметанном соусе Рецепт: Для соуса:
Привет сегодня хочу поделиться рецептом отбивных под названием "Соломоны" Ничего особенного, даже мариновать ничего не нужно только нарезать отбить обвалять и пожарить. Вкус, благодаря необычной панировке, просто потрясающий, мясо сочное.
Рецепт:
- Мясо (свинина, говядина, курица или индейка) – 700 гр.
- Крахмал картофельный – 2-3 ст.л.
- Соевый соус – 5-6 ст.л.
- Растительное масло – для жарки
Приготовление:
Филе порежем
отбиваем
обваливаем в картофельном крахмале
затем в соевом соусе
жарим на сковороде с двух сторон на растительном масле
Подробнее смотрите в моем видео ниже:
Рекомендую посмотреть "Мясо по-барски"
Рецепт:
- мясо филе -500 г
- соль -1/2 ч.л.
- черный перец – по вкусу
- майонез (или сметана) -3 ст.л.
- огурцы маринованные -1 шт
- грецкие орешки -50 г
- чеснок -2 ст.л.
- зелень петрушки и укропа – 50 г (или по вкусу)
Мясо тушенное с подливой.
Рецепт:
- Мясо – 800 гр.
- Томатная паста – 2-3 ст.л.
- Соль – 1 ч.л. (неполная)
- Черный перец – по вкусу
- Луковица – 1 шт.
- Чеснок – 4 зуб.
- Мука – 1 ст.л.
- Вода – 1200 мл.
- Сливочное масло – 40 гр.
- Растительное масло – 3 ст.л.
Мясная подлива в луково сметанном соусе
Рецепт:
- Мясо говядины – 700 гр.
- Лук – 3 шт (300 гр)
- Соль – 1/2 ч.л.
- Черный перец – по вкусу
Для соуса:
- Сметана – 250 гр.
- Горчица французская – 1 ч.л.
- Мука – 1 ч.л.