Быстрый и простой рецепт закуски, которую можно приготовить как праздничному столу, так и для буднего ужина. Рулетики получаются очень вкусные, пикантные, а главное без майонеза.
Описание приготовления.
Приготовить рулетики очень просто, главное тонко нарезать огурцы. Я использовала тёрку с специальной насадкой для нарезки овощей на слайсы. Нарезанные огурцы на тонкие, длинные полоски, надо посолить, чтобы они дали сок. Таким образом, огурцы будут мягкими и их легко можно будет свернуть в рулетик. Затем промокнуть бумажным полотенцем. Разложить кусочки огурцов в нахлёстку.
Смазать творожным сыром.
Приготовить начинку.
Форель нарезать на тонкие ломтики. Яйца натереть на крупной тёрке .Зелень( укроп) мелко порезать. Чеснок натереть на мелкой тёрке.
Затем переложить начинку слоями на смазанные огурцы. Первый слой, форель.
Затем яйца, зелень и специи.
Плотно сворачиваем огурцы в рулет.
Нарезаем рулет на маленькие рулетики, и подаём на стол
Получились рулетики, очень яркие, вкусные, и при этом очень сытные. Рекомендую попробовать приготовить рулетики из свежего огурца.
Приятного аппетита!
Если статья понравилась, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал.
В первом закреплённом комментарии вы найдёте список ингредиентов для приготовления данных рулетиков.
#рулет из огурцов #диета #закуска #форель #огурец #кухня #полезные продукты