Найти тему

Пробуем самое дорогое пиво пивоварни Red Button Brewery

Во всяком случае, это утверждают сами пивовары, поскольку при производстве данного пиваса применялось сухое охмеление четырьмя не самыми дешевыми хмелями. При этом название пива DEADBEAT (голодранец) несколько противоречит данному утверждению.

Если я правильно расшифровал малоинформативные надписи на банке, то это пиво сварено совместно с пивоварней Circada, о которой я впервые слышу, и посвящено семилетию бара "Голодранец", о котором я слышу тоже в первый раз. Ладно, посмотрим, что получилось.

О своем пиве пивовары снова ничего не хотят рассказывать, за исключением того, что это NEIPA, сухо охмеленная четырьмя хмелями, как я уже писал выше.

Кстати, на момент дегустации пиву было чуть меньше четырех месяцев, что для мутняка, является сроком не то что критическим, а вообще, кранты пиву, в большинстве случаев. Хотя, конечно, срок хранения тут заявлен 360 суток, но это ничего не значит. Впрочем, не так давно я пил четырехмесячный NEIPA, который был вполне жив-здоров, так что есть надежда, что и сегодня мне повезет. Проверим.

ТТХ:

Алкоголь - 7.5%

Плотность - ???

Горечь - 40

Хмель - Talus, HBC630, Citra CRYO, Nelson Sauvin

Пиво мутное, но не настолько, как привычные мутняки. Со дна банки в бокал попало немножко осадка, который быстро залег на дно и не мешался. Пены практически нет.

-2

В аромате доминирует грейпфрут. За ним ощущаются тропические фрукты и нотки сосны. Во вкусе тропики с цитрусами, виноград, древесные оттенки, легкая сладость и заметная горечь. В послевкусии вяжущая виноградная шкурка и смолянистая горчинка. Алкоголь скрыт. Пьется замечательно.

Удивительно, но пациент жив и даже почти здоров. Сомневаюсь, конечно, что это пиво сможет прожить обещанный год, но, как видите, четыре месяца протянуло практически без проблем. Ну и собственно по пиву - довольно вкусная штука получилась. Рекомендовать взять на пробу смысла нет - варка одноразовая, судя по всему, а каждый прошедший день здоровья пиву не прибавляет.

Покупал за 288 рублей.

Продегустированное пиво от пивоварни Red Button Brewery:

Noiseless (50/50)

#алкоголь #пиво #крафтовое пиво #напитки #дегустации #обзоры #red button brewery

Еда
6,93 млн интересуются